イベント・講座情報詳細

第1回食育料理教室（10月5日）に参加頂いた皆さんありがとうございました。無事楽しく開催することができました。
参加者：29名（大人：21名、小学生以下：5名）（男：7名、女：22名）参加者の大半は市内在住者で、市外からの参加者は3組（4名）であった。
親子、祖母と孫など家族での参加が半数を占めました。

４．内　容
　『秋の収穫野菜でハロウインパーティー』
　（１）鶏肉となすの和え物
　（２）かぼちゃプリン
　（３）葱焼き（お好み焼き風）
　（４）かぼちゃのオーブン焼き
　（５）野菜の保存の仕方（かぼちゃ・葱・なす）
５．参加者の声
　①料理体験について
　・料理教室というものに初めて参加したが、みんなで楽しくできてよかっ　　た。
　・普段、家庭では子供に調理をさせることはないが、今日は積極的にがん　　ばっていた。
　・普段、家では絶対食べない野菜を、自分で調理しておいしく食べれたの　　でよかった。
　　家でも作って家族で食べたい。
　・野菜の鮮度が良く、料理がとてもおいしかった。野菜の鮮度が一番だと　　思った。
　・スイーツ（甘味）が一品入っているのが良い。野菜で簡単に作れるのは　　すごい。
　・大人だけなら、調味料を自分たちで量って作業したいが、子供の参加者　　が多いと最初から量って準備してあるとスムーズに調理できる。

　②野菜の保存の仕方
　・なすの適切な保存方法を初めて聞いた。
　・鮮度が大切だから早く食べきるようにしているが、適切な保存方法も学　　び、野菜を残さないようにしたい。

　③企画内容について
　・１時間３０分で、調理の説明、調理、試食、片付けは、すごく時間が短　　い。今回は４品あったので、かなり慌ただしかった。

■次回開催を25年11月30日に予定しています。
多数の参加をお待ちしています。