日本では1年間に472万トン（令和4年度推計）もの食品ロス（まだ食べられるのに捨てられてしまう食品）が発生しています。一方でその日の食事に困っている方がいるのも現実です。
ローリングストックとは、日々の食事で使っている食材を、ムリなく備蓄に活かす方法のことです。ムダなく・手軽に実践できる、続けやすい備蓄術です。
この教室では、災害時に役立つ「ビニール袋調理」でごはんを炊いてみたり、普段の食事がそのまま備えになる「ローリングストック法」についても、親子で楽しく学びます。
おいしく食べながら、食品ロス削減や防災について一緒に考えてみましょう！
■開催日時
2025年9月28日（日曜日）
①午前の部 9時30分～
②午後の部 12時～
各回約1時間程度
■会場
松江市役所だんだん(d)テラス1階
（松江市末次町86）
※屋外での開催です。
■参加費
無料
■定員
各回10組（申し込み多数の場合は抽選となります。）
■申込方法
しまね電子申請サービスからお申し込みください。
しまね電子申請サービスはこちら（外部リンク）
■申込締切
2025年9月21日（日曜日）17時必着
■持ち物
エプロン、三角巾、筆記用具、水筒
■メニュー
スパム丼
■留意事項
詳細については、HP・チラシにてご確認ください。
■お問い合わせ先
松江市環境エネルギー課
松江市学園南壱丁目20番43号
TEL：0852-55-5271
Mail：k-energy@city.matsue.lg.jp
